Το Κέντρο Μεσογειακών Ψηφιδωτών είναι εγκατεστημένο στο Δίον. Εκεί λειτουργεί εργαστήρι της τέχνης του ψηφιδωτού.

Κάθε χρόνο μεγάλος αριθμός μαθητών, διδάσκονται από ειδικούς τεχνίτες την τέχνη του ψηφιδωτού, σύμφωνα με την τεχνική των αρχαίων Μακεδόνων και με θεματολογία κυρίως αυτή των ψηφιδωτών του αρχαιολογικού χώρου του Δίου.

Στους εκθεσιακούς του χώρους, με την άρτια τεχνική υποδομή, διοργανώνονται, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, εικαστικές εκθέσεις Ελλήνων και διεθνών καλλιτεχνών και έργων ψηφιδωτών από τους μαθητές του Κέντρου.